(0)
Gräfe & Unzer Wildbrethygiene heute Armin Deutz
Artikel-Nr.:
1002755
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Fleischqualität
- richtiges Versorgen
- Step-by-Step-Bildserien
Produktdetails
Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild - mit EU-Verordnungen
Dieser Ratgeber behandelt Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien. Weiterhin gibt er Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.
Anmelden